東池袋大勝軒に行ってみました
最近立て続けにこんな記事ばっかりですみません。 さて、池袋方面に行ったついでに、東池袋大勝軒に行きたいと連れが言っていたので行ってきました。 先週もそういえば池袋にいたんですが、残念ながら時間が無くて行けなかったので、せっかくの機会なので。 例によって写真はありませんが。 で、頼んだのはもりチャーシュー。中盛でいきました。 麺は最近極太麺ばっかり食べていたせいか、思ったより細めでした。 スープはこれぞ王道という名に相応しい、各地に散らばる大勝軒系ラーメンのベースになっているような味。 裏を返せば、このラーメンの個性が溢れる時代においては、物足りなく感じるのも事実かも知れません。 でも、これこそが「つけ麺」の原点であり、王道なのですから、そこにやっぱり価値があるんじゃないかと思います。 と、率直な感想を珍しく述べてみました。